Mantenere un piano di lavoro in pietra impeccabile: consigli di manutenzione

Come mantenere un piano di lavoro in pietra? Evitate assolutamente i prodotti detergenti chimici e aggressivi. Nel migliore dei casi, rischiate di opacizzare l'aspetto. Nel peggiore, lascerete tracce di scolorimento. Ricordate che mantenere un piano di lavoro in base al materiale è fondamentale. Ciò richiede l'uso di prodotti e metodi specifici.

Riepilogo delle caratteristiche dei piani di lavoro in pietra

Un piano di lavoro in pietra naturale — travertino, basalto, pietra lavica, marmo — resiste agli urti, al calore e all'acqua. Ma è poroso e sensibile ai prodotti aggressivi. In una cucina, è esposto a diverse aggressioni: macchie di alimenti, macchie di grasso, schizzi di olio e acqua. Inoltre, viene spesso venduto senza trattamento idrorepellente.

3 tipi di manutenzione del piano di lavoro in pietra da ricordare

Bello ed elegante, un piano di lavoro in pietra richiede una manutenzione regolare e adeguata. Il primo riflesso è la manutenzione quotidiana rigorosa. Ma questo non basta, soprattutto se cucinate spesso. Se desiderate ravvivare i colori, è indispensabile una manutenzione approfondita del piano di lavoro in pietra.

1 — La manutenzione quotidiana

Dopo ogni pasto, pulite la superficie con un mix di acqua tiepida e detersivo per piatti. Usate una spugna e strofinate delicatamente la superficie con il lato spugnoso. Procedete con movimenti circolari. Sciacquate con acqua pulita e asciugate immediatamente.

N.B. In caso di macchie di vino, caffè, limone o aceto, asciugate immediatamente con un panno morbido e umido. L'obiettivo è impedire la penetrazione del prodotto nella pietra.

2 — La manutenzione periodica approfondita

Volete ravvivare i colori o la lucentezza del piano di lavoro? Eseguite, ogni 6 mesi, una pulizia completa. Aiutatevi con un latte lucidante per pietra naturale, sapone nero o cristalli di soda diluiti.

Le macchie persistono? Applicate un prodotto lucidante specifico, come un polish o una polvere lucidante. Esiste un'alternativa con la Pietra d'Argilla (pasta in barattolo).

3 — Il ripristino

Quando lo stato della superficie è troppo degradato, sarà necessario levigare e lucidare la pietra naturale in modo meccanico. Senza investire in una levigatrice, utilizzate delle spugne abrasive diamantate. Iniziate con grani medi (100 o 200).

Lucidate con grani fini (350 o 400). Completate il lavoro con un prodotto cristallizzante compatibile con le superfici alimentari. Applicate questo prodotto con lana d'acciaio.

Nota: se non siete pratici di bricolage, affidatevi a un professionista per il ripristino.

Facilitare la manutenzione con un trattamento preventivo

Ogni piano di lavoro da cucina in pietra naturale deve essere protetto. L'applicazione di un trattamento idrorepellente e oleorepellente limita la penetrazione dell'acqua, ma anche dell'olio, del vino, del limone e dell'aceto. Privilegiate i prodotti liquidi, l'applicazione a pennello è possibile ed è più facile rispetto a una cera. Seguite attentamente le istruzioni d'uso.

Per mantenere un piano di lavoro in pietra naturale, asciugate le macchie immediatamente e pulite la superficie con acqua tiepida e detersivo per piatti. Non utilizzate mai un detergente per piastrelle. Consultate subito tutti i nostri consigli !