Piano di lavoro da cucina: consigli degli esperti per un'altezza ideale
Sapere quale piano di lavoro scegliere per una cucina è essenziale. Criteri come l'estetica, il materiale e le dimensioni forniscono risposte. Siete bloccati sulla questione dell'altezza? Su questo punto, siate esigenti. Altrimenti, rischiate tensioni e dolori al collo, alle spalle e alla schiena. Gli esperti Woodup vi spiegano quale deve essere l'altezza di un piano di lavoro da cucina.
Altezza standard dei piani di lavoro da cucina
Partiamo dall'altezza standard della maggior parte dei piani di lavoro proposti con le cucine componibili. Si trova tra 91 e 93 cm. Queste dimensioni si basano su criteri ergonomici. Allargando un po', l'altezza del piano di lavoro può essere da 87 a 93 cm. Da qui, potete semplificare e adottare un'altezza standard di 90 cm.
N.B. Queste dimensioni corrispondono a una statura media di 1,75 m per gli uomini e 1,65 m per le donne.
Altezza che garantisce il comfort d'uso per cucinare
Quale altezza del piano di lavoro da cucina definire per garantire il comfort? L'altezza di un piano di lavoro confortevole è a 10 centimetri sotto la punta del gomito piegato a 90°. Durante la misurazione, assicuratevi di stare dritti. Cosa fare se la statura degli utenti è molto diversa? Esistono tre opzioni:
- tenete conto della statura della persona che utilizza di più la cucina ;
- mantenete l'altezza standard di 90 cm;
- calcolate la media delle due stature adulte e avvicinatevi a uno dei due estremi (alto o basso) della forbice 87/93 cm.
Per maggiore ergonomia: altezze variate
Definire la giusta altezza di un piano di lavoro da cucina è una questione di centimetri. Un'altezza uniforme è inevitabilmente un compromesso. Per offrire maggiore comfort, pensate alle altezze differenziate.
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Operazione svolta in cucina |
Altezza consigliata in centimetri |
Osservazioni |
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Preparazione dei pasti, taglio delle verdure, ecc. |
90 a 95 cm |
95 cm è un'altezza ergonomica per una persona di oltre 1,80 m |
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Lavaggio delle pentole nel lavandino |
95 a 98 cm |
Il lavandino deve essere più alto, per compensare la profondità della vasca |
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Zona di cottura |
87 a 93 cm |
Una zona di cottura leggermente più bassa favorisce il controllo e la manipolazione delle pentole |
N.B. È più complesso da ottenere e richiede un budget maggiore.
Bonus: altezza dell'angolo pasto
Un piano di lavoro può includere uno spazio pasto, spesso posizionato in prolungamento. Questo allestimento può assumere due forme: il tavolo adiacente o il bar rialzato. Le loro altezze sono molto diverse; tenete a mente le seguenti dimensioni:
- angolo tavolo adiacente o semi integrato : altezza 75 cm, adatta a sedie standard;
- angolo bar/mangiare in piedi : altezza da 100 a 110 cm, per sgabelli alti.
Avete a disposizione informazioni da esperti riguardo all'altezza di un piano di lavoro da cucina. L'altezza più standard è 90 centimetri. Cercate altri tutorial per il vostro piano di lavoro o per la casa? Visitate la nostra sezione consigli!





