Disinfettare un piano di lavoro : ecco come fare piazza pulita!

Sapere come pulire un piano di lavoro dipende da gesti semplici. Ciò è ancora più vero quando il piano di lavoro è molto utilizzato. In questo caso, una disinfezione regolare è indispensabile. Ma attenzione ai prodotti aggressivi : alterano la superficie. Per disinfettare un piano di lavoro senza commettere errori, segui i nostri consigli.

1 — La disinfezione con prodotti per la pulizia quotidiana

Puoi scegliere un prodotto classico se il tuo piano di lavoro è in acciaio inox o in laminato. Per gli altri materiali, opta per un prodotto non aggressivo appropriato.

3 prodotti classici per la pulizia per eliminare tutti i germi

I nostri esperti utilizzano tre prodotti. Conosciuti da decenni, hanno dimostrato la loro efficacia :

1. L'alcol al 70 ° in piccola dose : molto efficace contro batteri e virus.

2. La candeggina diluita : elimina virus, batteri e funghi.

3. Il miscuglio aceto bianco + bicarbonato : non virucida.

Prodotti specifici di disinfezione in base alla superficie da trattare

Scegli un prodotto adatto alle particolarità del materiale. La tabella seguente presenta i prodotti da prendere in considerazione.

2 — La disinfezione del piano di lavoro con il calore

L'altro metodo di disinfezione è il calore. Sono possibili due opzioni :

• soluzione 1 : acqua molto calda (> 70 °C), adatta all'acciaio inox, al laminato e al vetro ;

• soluzione 2 : il detergente a vapore (> 100 °C), da evitare su legno, piastrelle e pietra naturale.

Il vapore è molto efficace contro virus, batteri e lieviti. Evita l'uso di prodotti chimici.

3 — Disinfezione in 3 fasi per un'igiene senza tracce

Qualunque sia il metodo utilizzato — con prodotti o con il calore, è necessaria una pulizia preliminare. Successivamente, è necessario rispettare un tempo minimo di esposizione. La procedura si articola in tre fasi.

Fase 1 : elimina lo sporco

Con un detergente delicato e universale, elimina lo sporco presente sulla superficie. Spruzza il prodotto su un panno in microfibra, poi lascia asciugare. Non utilizzare il piano di lavoro dopo questa fase, per evitare nuove contaminazioni.

Fase 2 : disinfetta la superficie

Scegli il tuo metodo e disinfetta la superficie del piano di lavoro :

• con acqua calda : indossa i guanti, passa lentamente un panno pulito ;

• a vapore : passa lentamente l'ugello del detergente a vapore sulla superficie ;

• con un prodotto : pulisci la superficie con un panno imbevuto del prodotto scelto (alcol, candeggina, aceto, ecc.).

Fase 3 : lascia agire

Dopo aver disinfettato la superficie, lascia agire. Il tempo di esposizione degli agenti patogeni al prodotto disinfettante o al calore varia da 5 minuti (batteri) a 30 minuti (virus di tipo SARS).

Per disinfettare un piano di lavoro, hai la scelta tra i prodotti o il calore. Se il materiale lo consente, preferisci il detergente a vapore. Cerchi altre informazioni sul fai da te domestico ? Scopri subito tutti i nostri tutorial nella sezione consigli !