PIZZABRETT AUS NATURBELASSENER TANNE, 33 CM

PIZZABRETT AUS NATURBELASSENEM TANNENHOLZ 33 CM

Pizzabrett aus naturbelassenem Tannenholz, 33 cm

Name: Pizzabrett aus naturbelassenem Tannenholz, 33 cm
Brand: Levigne
SKU: PIZS15
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

Pizzabrett aus naturbelassenem Tannenholz – Durchmesser 33 cm. Standardformat zum Zubereiten, Schneiden und Präsentieren von Pizzen mit bis zu 33 cm Durchmesser. Unbehandeltes, unbeschichtetes Tannenholz: Die leicht poröse Oberfläche nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt so für ein knusprigeres Ergebnis. Leicht und handlich. Auch zum Servieren am Tisch geeignet. Pflege: Nach Gebrauch trocken abwischen, nicht in die Spülmaschine geben. Gelegentlich mit Speiseöl einölen.

Artikel-Nr. PIZS15

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Beschreibung
Artikeldetails

Pizzabrett aus naturbelassenem Tannenholz, Ø 33 cm – zum Servieren und Präsentieren am Tisch

Dieses Pizzabrett aus naturbelassenem Tannenholz hat einen Durchmesser von 33 cm. Je nach Teigdicke eignet sich das Standardformat für eine Einzelpizza bis hin zu einer großen Familienpizza. Das unbehandelte Tannenholz ermöglicht den unbedenklichen direkten Kontakt mit Lebensmitteln und sorgt beim Servieren am Tisch für eine authentische Präsentation. Das leichte, handliche Brett kann zum Servieren direkt auf den Tisch gestellt werden.

Tanne ist ein Weichholz mit offener Maserung. An seiner leicht rauen Oberfläche haftet der Pizzateig auf natürliche Weise, sodass er beim Schneiden weniger leicht verrutscht. Das Holz gibt weder Geschmack noch Geruch an Lebensmittel ab.

Wichtigste Merkmale

Merkmal	Wert
Material	Unbehandeltes, naturbelassenes Tannenholz
Durchmesser	33 cm
Verwendung	Pizzen am Tisch servieren und präsentieren
Lebensmittelkontakt	Unbehandeltes Naturholz – unbedenklich
Pflege	Mit feuchtem Tuch abwischen – nicht eintauchen

Das Wichtigste auf einen Blick

✓ Durchmesser Ø 33 cm – geeignet für eine großzügige Einzelportion oder eine dünne Familienpizza
✓ Unbehandeltes, naturbelassenes Tannenholz – unbedenklich bei direktem Lebensmittelkontakt
✓ Leicht und handlich – lässt sich einfach auf den Tisch stellen und dort bewegen
✓ Leicht raue Oberfläche – bietet natürlichen Halt und verringert das Verrutschen beim Schneiden
✓ Authentisch servieren – setzt selbst gemachte Pizzen und Pizzen in der Gastronomie ansprechend in Szene

Hinweise zur Verwendung

Legen Sie die Pizza direkt nach dem Backen auf das Brett: Tannenholz verträgt die Wärme einer frisch gebackenen Pizza. Verwenden Sie zum Schneiden einen Pizzaschneider oder ein Wiegemesser und vermeiden Sie kräftige seitliche Bewegungen, die das Holz beschädigen könnten. Servieren Sie die Pizza direkt am Tisch. Das Brett kann während der gesamten Mahlzeit in der Tischmitte bleiben.

Legen Sie bei Pizzen mit besonders viel geschmolzenem Käse einen Bogen Backpapier zwischen Pizza und Brett. Das erleichtert die Reinigung und verhindert, dass sich der Käse in der Maserung des Tannenholzes festsetzt.

Pflege

Wischen Sie das Brett nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab, ohne es in Wasser einzutauchen. Reiben Sie Rückstände von geschmolzenem Käse oder Sauce mit einer halben Zitrone ab, lassen Sie sie 2 Minuten einwirken und wischen Sie dann nach. Sie können das Tannenholz 2- bis 3-mal im Jahr leicht mit Speiseöl einölen, um es zu pflegen und die Reinigung zu erleichtern. Niemals in die Spülmaschine geben.

WoodUp-Tipp

Um ein Brett aus Tannenholz mit Gebrauchsspuren aufzufrischen, schleifen Sie die Oberfläche mit Schleifpapier der Körnung 180 leicht in Faserrichtung ab, wischen den Staub weg und tragen eine Schicht Speiseöl auf. Tannenholz lässt sich leicht aufarbeiten: Ein gut gepflegtes Brett hält selbst bei täglicher Nutzung mehrere Jahre.

Wichtig vor dem Kauf: Tannenholz ist weich. Daher entstehen mit der Zeit Messerspuren auf der Oberfläche. Das ist normal und verleiht dem Brett bei wiederholter Nutzung eine authentische Patina. Wenn Sie eine Schnittfläche ohne solche Spuren wünschen, ist ein Schneidebrett aus der härteren Buche besser geeignet.

Häufig gestellte Fragen

Eignet sich das Brett für eine Pizza direkt aus dem Ofen?

Ja. Massives Tannenholz verträgt die Wärme einer frisch gebackenen Pizza (80–100 °C an der Oberfläche). Legen Sie die Pizza ohne Zwischenlage direkt auf das Brett. Schieben Sie das Brett selbst nicht in den Ofen: Es ist nur zum Servieren gedacht, nicht zum Backen.

Kann man die Pizza auf diesem Brett schneiden?

Ja, für den üblichen Gebrauch. Tannenholz ist weich, sodass mit der Zeit Spuren vom Pizzaschneider und vom Messer entstehen. Das gehört zum natürlichen Charakter eines Holzbretts. Um die Spuren zu verringern, verwenden Sie lieber einen Pizzaschneider als ein Messer mit langer Klinge.

Reichen Ø 33 cm für eine große Familienpizza aus?

Ein Durchmesser von 33 cm entspricht einer Standardpizza (8 Stücke). Bei sehr großen Pizzen (neapolitanisches Format ≥ 35 cm) kann der Rand etwas überstehen. Das ist unproblematisch, wenn das Brett auf dem Tisch liegt. Soll nichts überstehen, eignet sich das Brett für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30–32 cm.

Kann dieses Brett auch zum Anrichten anderer Speisen verwendet werden?

Ja. Dieses runde Holzbrett eignet sich zum Anrichten von kleinen belegten Broten, Bruschetta, einer runden Käseplatte oder Wurstwaren. Die runde Form ermöglicht eine fächerförmige Präsentation, die beim Servieren von Appetithäppchen gut zur Geltung kommt.

Wie lange hält dieses Brett bei regelmäßiger Nutzung?

Bei regelmäßiger Pflege (2- bis 3-mal jährlich einölen und nach Gebrauch trocken reinigen) kann ein Brett aus Tannenholz bei täglicher Nutzung 3 bis 5 Jahre halten. Bei starken Gebrauchsspuren lässt sich die Oberfläche durch feines Schleifen aufarbeiten.