Garde manger kit + plateau fromage
Contenu du pack
Plateau à fromage en hêtre lamellé-collé 35x23 cm — poignée ergonomique, surface alimentaire naturelle. Compatible avec les garde-mangers WoodUp (modèles moyen et grand). Présentation et conservation des fromages. Huilable pour protection renforcée.
Plateau à Fromage en Hêtre Lamellé-Collé 35x23cm – Présentation et Conservation
Ce plateau en hêtre lamellé-collé mesure 35 x 23 cm et combine deux usages : support de présentation pour servir les fromages à table, et clayette de rangement à intégrer dans les garde-mangers WoodUp. Fabriqué en hêtre lamellé-collé, il bénéficie d'une stabilité dimensionnelle supérieure au hêtre massif et d'une surface parfaitement plane. Sa poignée ergonomique facilite la manipulation.
Le hêtre est un bois neutre en goût et sans odeur propre, couramment utilisé en ustensiles de cuisine et en contact alimentaire. Il peut être légèrement huilé avec une huile alimentaire pour renforcer la protection de surface et faciliter le nettoyage.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Matériau | Hêtre lamellé-collé |
| Dimensions | 35 x 23 cm |
| Poignée | Ergonomique intégrée |
| Compatibilité | Garde-mangers WoodUp moyen (H35cm) et grand (H50cm) |
| Contact alimentaire | Hêtre naturel non traité — sans risque |
| Finition | Naturelle — huilable à l'huile alimentaire |
Points clés
- ✓ Format 35x23cm — compatible garde-mangers WoodUp moyen et grand
- ✓ Hêtre lamellé-collé — stable, plan, sans nœuds ni défaut de surface
- ✓ Double usage — présentation à table et clayette de garde-manger
- ✓ Bois neutre — sans transfert de goût ni d'odeur aux fromages
- ✓ Poignée ergonomique — manipulation aisée même chargé
- ✓ Huilable — protection renforcée et nettoyage facilité
Conseils d'utilisation
Pour la présentation à table, disposez les fromages en allant des plus doux aux plus forts dans le sens de la dégustation — des fromages à pâte fraîche en haut à gauche aux fromages à pâte persillée en bas à droite. Ajoutez quelques fruits secs, noix ou raisins pour compléter le plateau.
Pour l'intégration dans le garde-manger, le plateau se glisse sur la clayette du modèle moyen ou grand. Il isole les fromages du bois brut du garde-manger et facilite le nettoyage — il suffit de retirer le plateau et de l'essuyer.
Entretien
Essuyez avec un chiffon humide après chaque usage. Pour les taches de fromages gras ou de croûtes, frottez avec un demi-citron puis rincez légèrement et séchez immédiatement. Ne pas immerger dans l'eau ni passer au lave-vaisselle. Appliquez une légère couche d'huile alimentaire (lin, tournesol) une à deux fois par an pour maintenir le hêtre hydraté.
Conseil WoodUp
Pour entretenir régulièrement votre plateau à fromage, préparez un mélange simple : 1 part d'huile de coco ou de lin alimentaire + 1 part de cire d'abeille fondue. Appliquez à chaud sur le bois, laissez pénétrer 10 minutes, essuyez l'excédent. Ce traitement naturel dure plusieurs mois et donne au hêtre un aspect légèrement satiné très agréable.
À savoir avant d'acheter : le hêtre lamellé-collé peut légèrement s'assombrir à l'usage au contact des fromages gras — c'est normal et sans conséquence pour l'hygiène. Un huilage régulier limite cet assombrissement.
Questions fréquentes
Ce plateau est-il compatible avec tous les garde-mangers WoodUp ?
Le plateau 35x23cm est dimensionné pour s'intégrer dans les modèles moyen (H35cm, L40xP30cm) et grand (H50cm, L40xP30cm) du garde-manger contreplaqué. Pour le petit modèle H21cm ou le garde-manger en hêtre massif, vérifiez les dimensions intérieures avant commande.
Peut-on couper directement sur ce plateau ?
Le hêtre lamellé-collé est suffisamment dur pour supporter des découpages occasionnels (portions de fromage, pain). Pour une utilisation intensive comme planche à découper, préférez une planche à découper épaisse avec rainure à jus pour préserver la surface du plateau à fromage.
Ce plateau est-il utilisable avec des fromages très coulants ?
Pour les fromages très coulants (vacherin, brie très fait, camembert ouvert), préférez le conserver dans sa boîte originale posée sur le plateau. Un fromage qui coule directement sur le bois peut s'incruster dans les pores du hêtre et rendre le nettoyage difficile.
Quelle huile utiliser pour entretenir ce plateau ?
Toute huile alimentaire convient : huile de lin, huile de tournesol, huile de coco, huile d'olive vierge. Évitez les huiles de finition industrielles (tung, danish oil, laque) qui ne sont pas adaptées au contact alimentaire. L'huile de lin alimentaire est la plus couramment recommandée pour les ustensiles en bois.
Peut-on passer ce plateau au lave-vaisselle ?
Non. La chaleur et l'humidité intense du lave-vaisselle déforment et fissurent le bois massif. Nettoyez toujours à la main avec un chiffon humide et séchez immédiatement.
Produits complémentaires
Garde-manger contreplaqué en kit — 3 tailles, plateau compatible
Garde-manger en hêtre massif — conservation fromages et provisions
Fiche technique
- Largeur (cm)
- 23
- Essence/matière
- Hêtre lamellé collé
- Longueur (cm)
- 35
- Section (mm)
- 15
Garde-manger contreplaqué en kit — grille aluminium gris anti-insectes. 3 tailles : petit H21cm / moyen H35cm (2 niveaux) / grand H50cm (3 niveaux), toutes en L40xP30cm. Empilable, poignée bois intégrée. Conservation fromages, fruits, aliments. Sans réfrigérateur.
Garde-Manger Contreplaqué en Kit – 3 Tailles Empilables, Grille Aluminium Gris
Ce garde-manger en contreplaqué se décline en 3 tailles empilables, toutes de même base L40 x P30 cm, avec une hauteur variable selon le modèle : petit (H21 cm, 1 niveau), moyen (H35 cm, 2 niveaux avec plateau de séparation) et grand (H50 cm, 3 niveaux avec deux plateaux). Sa grille en aluminium gris protège les aliments des insectes tout en assurant une circulation d'air continue. La poignée en bois intégrée facilite le déplacement. Livré en kit, il s'assemble rapidement.
Plus léger que le garde-manger en hêtre massif, il convient particulièrement aux petits espaces : un plan de travail de cuisine, une étagère de cellier, un garde-manger mural. Les 3 tailles sont modulables et s'emboîtent — vous pouvez commencer avec le petit modèle et compléter avec le moyen ou le grand selon vos besoins.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Matériau | Contreplaqué + grille aluminium gris |
| Petit modèle | L40 x P30 x H21 cm — 1 niveau |
| Moyen modèle | L40 x P30 x H35 cm — 2 niveaux avec plateau de séparation |
| Grand modèle | L40 x P30 x H50 cm — 3 niveaux avec deux plateaux de séparation |
| Poignée | Bois intégrée — transport facilité |
| Livraison | En kit — montage rapide |
| Usage principal | Fromages, fruits, aliments à conserver hors réfrigérateur |
| Accessoire compatible | Plateau à fromage hêtre 35x23cm (vendu séparément) |
Points clés
- ✓ 3 tailles modulables — adaptez la capacité à vos besoins et à votre espace
- ✓ Base identique L40xP30cm — empilables entre eux pour une organisation progressive
- ✓ Grille aluminium gris — anti-insectes avec aération continue
- ✓ Poignée bois — déplaçable facilement d'une pièce à l'autre
- ✓ Contreplaqué léger — moins lourd que le hêtre massif, format idéal plan de travail
- ✓ Plateau à fromage compatible — le plateau hêtre 35x23cm s'intègre dans les modèles moyen et grand
Quelle taille choisir ?
Le petit modèle H21cm convient pour 2 à 3 fromages ou quelques fruits posés sur une seule clayette — format parfait pour la table ou le plan de travail. Le moyen H35cm à 2 niveaux est la taille la plus polyvalente : niveau du bas pour les fromages, niveau du haut pour les fruits ou les petites portions de charcuterie. Le grand H50cm à 3 niveaux est destiné aux amateurs de fromages qui conservent plusieurs variétés ou aux utilisateurs qui souhaitent stocker un assortiment de produits du terroir.
Conseils d'utilisation
Placez dans un endroit frais, à l'abri du soleil direct. Pour le fromage, ne stockez pas dans le modèle des fromages à croûte lavée très odorante avec des fromages doux — les arômes se diffusent facilement dans un petit volume clos. Aérez les plateaux quotidiennement en soulevant brièvement le couvercle pendant quelques minutes.
Entretien
Essuyez les plateaux en contreplaqué avec un chiffon humide légèrement vinaigrée — le vinaigre neutralise les odeurs de fromage efficacement. La grille aluminium se nettoie à l'eau savonneuse. Laissez bien sécher avant de remettre en service pour éviter les moisissures sur le contreplaqué.
Conseil WoodUp
Pour les fromages à pâte molle, posez un petit plateau en bois ou une feuille de papier fromager sur la clayette avant d'y déposer le fromage — cela évite que la croûte ne colle et facilite le nettoyage. Le plateau à fromage en hêtre 35x23cm de WoodUp est précisément dimensionné pour s'intégrer dans les modèles moyen et grand.
À savoir avant d'acheter : le contreplaqué peut légèrement se déformer en environnement très humide. Ce garde-manger est prévu pour un usage intérieur à température ambiante — évitez les caves très humides ou les zones de condensation.
Questions fréquentes
Peut-on empiler un petit modèle sur un grand ?
Oui — les 3 tailles partagent la même base L40xP30cm et sont conçues pour s'empiler. Commandez plusieurs modèles pour augmenter progressivement votre capacité de conservation sans changer de meuble.
Le plateau à fromage hêtre 35x23cm est-il inclus ?
Non. Le plateau à fromage en hêtre est vendu séparément. Il est dimensionné pour s'intégrer dans les modèles moyen (H35cm) et grand (H50cm). Pour le petit modèle H21cm, le plateau peut dépasser légèrement — vérifiez la compatibilité avant commande.
Ce garde-manger convient-il pour conserver autre chose que des fromages ?
Oui — fruits, légumes de petite taille, charcuteries, produits du terroir, herbes aromatiques coupées. Son format compact le rend polyvalent pour tout produit nécessitant une protection contre les insectes et une bonne circulation d'air à température ambiante.
Quelle différence avec le garde-manger en hêtre massif ?
Le garde-manger contreplaqué est plus léger, disponible en 3 tailles modulables empilables, format plus compact pour les plans de travail. Le garde-manger en hêtre massif est plus lourd et solide, avec des portes battantes, disponible en 4 tailles dont de grands formats pour les caves et celliers. Le hêtre massif est généralement plus durable dans le temps.
Le montage du kit est-il difficile ?
Non. L'assemblage se réalise sans outil spécifique en 10 à 20 minutes selon le modèle. Les instructions sont fournies avec le kit. Vérifiez bien le serrage de tous les points d'assemblage avant la première utilisation.
Produits complémentaires
Plateau à fromage hêtre 35x23cm — accessoire compatible
Garde-manger en hêtre massif — version bois noble, 4 tailles
Fiche technique
- Section (mm)
- 6 mm
- Matière
- Contreplaqué






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