Dispensa in Faggio con Rete in Alluminio – Conservazione Anti-Insetti, 4 Taglie

Questa dispensa in faggio massello è dotata di una rete a griglia in alluminio sulle facce laterali e sulla porta, che protegge gli alimenti dagli insetti mantenendo al contempo una circolazione d'aria continua — condizione indispensabile per una conservazione naturale a temperatura ambiente. Disponibile in 4 taglie — dal piccolo modello compatto al grande modello da cantina — si adatta a tutti i volumi di conservazione. Le sue 2 ante a battente e la sua maniglia di trasporto ne fanno un mobile al tempo stesso funzionale e spostabile.

Nella tradizione delle dispense di una volta, questo mobile permette di conservare frutta, verdura, formaggi e carni essiccate fuori dal frigorifero, in condizioni che rispettano la loro stagionatura naturale e la loro maturazione progressiva.

Caratteristiche principali

Punti chiave

• ✓ 4 taglie disponibili — dal formato da tavolo al grande modello da cantina
• ✓ Rete a griglia in alluminio — anti-insetti con circolazione d'aria mantenuta
• ✓ Faggio massello — legno neutro, durevole, facile da mantenere
• ✓ 2 ante a battente — accesso facile alle provviste, chiusura sicura
• ✓ Maniglia di trasporto — spostabile facilmente da una stanza all'altra
• ✓ Versatile — frutta, verdura, formaggi, salumi, prodotti tipici

Quale taglia scegliere?

Il modello 29x29x25cm è adatto per 2 persone con un uso quotidiano moderato — qualche frutto e uno o due formaggi. Il modello 39x39x29cm è adatto a una famiglia di 3-4 persone. Il modello 49x47x39cm è il formato più versatile per le famiglie che fanno la spesa in grande quantità. Il grande modello 59x29x39cm è dedicato alle cantine e alle dispense, per le provviste settimanali.

Consigli di conservazione

Installate la dispensa in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole. Non conservate insieme prodotti molto profumati (formaggi a pasta lavata) e frutti delicati (fragole, pesche) — gli aromi si trasferiscono. Per le carni essiccate e i salumi, privilegiate un gancio fissato in alto nel mobile piuttosto che appoggiarli in piano sulla griglia.

Manutenzione

Pulire le pareti interne con un panno umido leggermente imbevuto di aceto per neutralizzare gli odori persistenti. La rete in alluminio si pulisce con acqua saponata e una spazzola morbida. Non immergere il mobile. Il faggio può essere oliato annualmente con olio alimentare per mantenere il suo aspetto naturale.

Consiglio WoodUp

Posizionate un foglio di carta kraft o un canovaccio pulito sulle griglie — questo assorbe l'umidità residua dei formaggi e facilita la pulizia settimanale. Per i formaggi a crosta fiorita (camembert, brie), lasciateli nella loro scatola originale per evitare che l'ammoniaca della crosta si diffonda in tutto il mobile.

Da sapere prima di acquistare: questa dispensa è adatta per una conservazione di breve-media durata (qualche giorno fino a 1-2 settimane a seconda dei prodotti) a temperatura ambiente fresca. Non sostituisce una cantina di stagionatura per i formaggi che richiedono diverse settimane di maturazione.

Domande frequenti

Prodotti complementari

Formaggiera in faggio 22x25x19cm — formato da tavolo, 2 livelli

Dispensa in compensato in kit — 3 taglie impilabili

Piatto per formaggi in faggio 35x23cm — compatibile con questa dispensa