Tagliere per il pane

Name: Tagliere per il pane
Brand: Levigne
SKU: PLPAIN
Price: 39 EUR
Availability: InStock

Tagliere per pane in faggio massello 37x24 cm con griglia rimovibile raccoglibriciole e cassetto portacoltelli integrato. La griglia in legno si estrae per facilitare la pulizia. Il cassetto scorrevole contiene 1–2 coltelli da pane. Faggio massello denso e resistente agli urti del taglio, con superficie piana e stabile. Manutenzione: lavare solo a mano, asciugare subito e applicare olio per uso alimentare 2–3 volte all’anno per nutrire il legno. Non lavare in lavastoviglie. Da usare sul piano di lavoro o su un carrello da cucina.

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Tagliere per pane in faggio massello 37x24 cm con griglia rimovibile e cassetto portacoltelli

Questo tagliere per pane in faggio massello misura 37 x 24 cm e integra due funzioni che semplificano la vita quotidiana in cucina: una griglia raccoglibriciole rimovibile inserita sotto la superficie di taglio e un cassetto portacoltelli sotto il piano. La superficie di taglio in faggio resiste naturalmente ai segni dei coltelli ed è neutra al gusto: non trasferisce sapori al pane o agli altri alimenti tagliati.

Versatile, è adatto sia a tagliare il pane sia a presentare un assortimento di formaggi e salumi o a preparare fette di pane farcite e panini. Il formato 37x24 cm è dimensionato per una pagnotta rustica o una baguette tagliata a metà.

Caratteristiche principali

Caratteristica	Valore
Materiale	Faggio massello
Dimensioni	37 x 24 cm
Griglia rimovibile	Raccoglibriciole sotto la superficie di taglio
Cassetto integrato	Portacoltelli sotto il piano
Utilizzi	Taglio del pane, presentazione di formaggi e salumi, servizio in tavola
Manutenzione	Panno umido: non immergere né lavare in lavastoviglie

Punti chiave

✓ Griglia rimovibile: raccoglie le briciole e si estrae per svuotarla e pulirla
✓ Cassetto portacoltelli: il coltello da pane è sempre a portata di mano, ma nascosto alla vista
✓ Faggio massello: superficie di taglio naturale, neutra al gusto
✓ Formato 37x24 cm: adatto a una pagnotta rustica, una baguette corta o un pane in cassetta
✓ 3 funzioni: taglio, raccolta delle briciole e custodia dei coltelli in un unico oggetto

Consigli d’uso

Estraete la griglia raccoglibriciole e svuotatela dopo ogni utilizzo: eviterete residui che attirano gli insetti. Quando servite formaggi o salumi, passate un panno umido sulla superficie tra un alimento e l’altro per evitare il trasferimento degli aromi. Il cassetto portacoltelli può contenere 1–2 coltelli, secondo le dimensioni.

Manutenzione

Passate un panno umido sulla superficie di taglio dopo ogni utilizzo. Per le macchie ostinate (formaggio grasso, pomodoro), strofinate con mezzo limone e un pizzico di sale grosso: un’azione leggermente abrasiva che pulisce senza graffiare. Non immergete mai il tagliere in acqua né mettetelo in lavastoviglie. Oliate la superficie 2–3 volte all’anno con un olio per uso alimentare per nutrire il faggio e limitare le fessurazioni.

Il consiglio di WoodUp

Per preservare più a lungo la superficie di taglio, usate un coltello da pane ben affilato con un movimento regolare, anziché un coltello seghettato dai denti aggressivi che incidono il legno. I segni dei coltelli si attenuano con una leggera carteggiatura a grana 220 seguita dall’applicazione di olio: il faggio si rinnova facilmente.

Da sapere prima dell’acquisto: il cassetto portacoltelli è pensato per coltelli di lunghezza standard (lama fino a circa 30 cm). I coltelli da pane con manico molto spesso o guardia sporgente potrebbero non entrarvi: verificate le dimensioni del vostro coltello prima di ordinare.

Domande frequenti

La griglia raccoglibriciole è facile da pulire?

Sì. La griglia si estrae facendola scorrere da sotto il piano di taglio. Svuotate le briciole nella pattumiera, poi lavatela con acqua e sapone usando una spazzola morbida. Lasciatela asciugare prima di rimetterla al suo posto, per evitare che l’umidità ristagni sotto il piano.

Il faggio è igienico per tagliare il pane?

Sì. Il faggio massello ha naturalmente proprietà leggermente antibatteriche: i batteri penetrano nelle microfessure delle venature, ma lì si disidratano. Per un’igiene ottimale, pulite il tagliere dopo ogni utilizzo e oliatelo regolarmente per chiudere i pori del legno. Evitate di usare taglieri fessurati, dove i batteri potrebbero accumularsi.

Si può usare questo tagliere come tagliere multiuso?

Sì, per tagli leggeri: pane, formaggio, frutta e verdure tenere. Per un uso intensivo, come tagliare regolarmente carne cruda o verdure dure, è più adatto un tagliere spesso dedicato: assorbe meglio gli urti e si rinnova più facilmente mediante carteggiatura.

Come rinnovare la superficie di taglio segnata dai coltelli?

Carteggiate la superficie nel senso delle venature con carta abrasiva a grana 120, poi rifinite con grana 220. Eliminate la polvere e applicate uno strato di olio per uso alimentare. Questa operazione si può eseguire 2–3 volte nel corso della vita del tagliere: il faggio si rinnova bene.

Quanti coltelli può contenere il cassetto?

Il cassetto portacoltelli è progettato per contenere il coltello da pane e 1–2 coltelli aggiuntivi, secondo le dimensioni. Se avete un coltello da pane grande con un manico molto spesso, verificate che l’altezza del cassetto sia compatibile.